Lebkuchen
Lebkuchen sind ein klassisches Weihnachtsgebäck, das in vielen Variationen daherkommt. Ob weich oder knusprig, mit Schokolade oder ohne – in Deutschland werden jährlich Millionen von Lebkuchen gebacken. Tipp: Verwende Honig und eine Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Nelken und Ingwer für einen unverwechselbaren Geschmack.
Vanillekipferl
Diese zarten, halbmondförmigen Plätzchen sind ein Muss auf jedem Weihnachtsgebäck-Teller. Hergestellt aus einem einfachen Teig aus Mehl, Butter und gemahlenen Mandeln, werden sie nach dem Backen in Puderzucker gewälzt, der mit Vanillezucker verfeinert wird.
Spritzgebäck
Spritzgebäck ist ein weiteres beliebtes Weihnachtsgebäck, das sich durch seine Vielfalt auszeichnet. Mit einem Spritzbeutel geformt, kann es in verschiedenen Formen und mit Schokolade oder bunten Streuseln verziert werden. Eine tolle Möglichkeit, die Kinder beim Backen einzubeziehen!
Stollen
Der traditionelle Christstollen gehört zu Weihnachten wie der Tannenbaum. Mit Trockenfrüchten, Nüssen und einer Prise Rum zubereitet, ist er ein wahrer Genuss. Tipp: Lass den Stollen einige Tage ruhen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
